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Oignon, échalote, ail
“Nous maîtrisons l'ensemble de la filière, du champ à l'assiette”
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Née dans les terres argilo-calcaires du sud de la Champagne, la Ferme de Fontenay est une exploitation agricole depuis plus de quatre générations. 70% des terres agricoles sont cultivées en Champagne-Ardenne et 30% en Ile-de-France. La Ferme de Fontenay met tout en œuvre pour offrir à ses clients des oignons, échalotes, échalions et des aulx de qualité supérieure.
Maîtrisant toute la filière du champ à l’assiette, l’exploitation familiale attache une grande importance à la sécurité alimentaire, au respect de l’environnement et veille à l’application des bonnes pratiques agricoles.
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Nous représentons 8 à 10 % de la production d’oignon français
d’après source Agreste – Moyenne 2010-2014
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Nous avons mis l’accent sur l’Agriculture Durable depuis plus de 10 ans
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Nous maîtrisons toute la filière, du champ à l’assiette !
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